Granita di Fragole

Buon martedì mattina a tutti!
La scorsa settimana sono stata un pò latitante......ma purtroppo sono stata bloccata a letto con un febbrone a 39 che mi ha tolto tutte le forze.......da ieri per fortuna inizio a sentirmi meglio e anche il tempo è un pò migliorato......sperando che duri qualche giorno.
Prima di inchiodarmi al letto, avevo preparato questa bellissima granitina di fragole, buona buona.....sembra proprio di mangiare delle profumatissime fragole.....





Ingredienti:

600 ml di acqua
500 g di fragole ben mature
350- 400 g di zucchero
succo di 1 limone





Procedimento:

Portare ad ebollizione l' acqua a cui avremo aggiunto lo zucchero e far bollire piano piano per 10 minuti.
Lasciar raffreddare; nel frattempo pulire le fragole, sciacquarle bene e frullarle.
Premere il limone.
Quando l' acqua si sarà raffreddata, aggiungere le fragole frullate e il succo del limone.





Mescolare bene il tutto, versare in un contenitore e mettere nel freezer, avendo cura di girare dopo circa 1 ora.
In totale bisogna girare per 3-4 volte a distanza di circa 1 ora l' una dall' altra.
Quando la si vuole servire, tenere fuori dal freezer per una decina di minuti e poi con un cucchiaio iniziare a grattare.
Provate....è proprio buona e per la mia gola ancora in fiamme è un delizioso sollievo!!!

Spiedini di Frutta

Ecco un modo insolito e allegro per presentare la frutta ad una cena con amici, oppure per farla mangiare ai vostri bambini che di frutta proprio non ne vogliono sapere!
Io li ho preparati sabato sera per una cenetta con amici e l' idea è piaciuta molto!!



Ingredienti:

stecchi per spiedini lunghi
ananas
fragole
ciliegie
e tutta la frutta che avete a casa





Procedimento.

Il procedimento è molto semplice.
Basta pulire la frutta che decidiamo di utilizzare, tagliarla a pezzetti e infilarla sugli spiedini.
Con un pò di fantasia si ottiene un risultato molto soddisfacente!